ワインもオーガニックに♪オーガニックワインをご紹介!

 

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オーガニックへのこだわりは今では当然のようになっています。体の中に入っていくものは特に安心できるものがいいですよね。

今回はおうち時間でも楽しめて、贈り物として喜ばれるオーガニックワインをご紹介します。

美味しく安心できるワイン、この冬に味わってくださいね。

オーガニックワインとは?

オーガニックワインとは、化学的に合成された肥料や除草剤、殺菌剤、 殺虫剤、防カビ剤などの農薬を使わずに栽培された葡萄を原材料にしているワインのことを言います。オーガニックワインは厳しい基準が設けられていますが、近年、生産者は増えています。

簡単にいうとオーガニックワインとは、オーガニック農業で栽培されたぶどうを使い、オーガニックの認証を取得したワインのことになります。もちろん製造過程でも十分に手間暇をかけています。

ぶどう栽培の時に化学肥料や遺伝子組み換えがなく、ワインを醸造する過程での化学薬品や添加物などの使用がオーガニックのワインは規定があるのです。一般的なワインと違った規定が設けられています。

オーガニック ワインはぶどうを育てることにとても手間がかかること、気候などにより収穫が安定しないこともあり、量産ができない年があったり、味もその年によって違ってくるのです。

しかし、健康志向が強まっているので注目を集めてもいるのです。

オーガニックなので、価格も高いのかな?と思う方もいらっしゃると思いますが、最近ではお手頃価格のものもあるので、お気軽に購入ができますよ。

おすすめオーガニックワイン

おすすめしたいオーガニックワインをご紹介します。安心しても飲めるワインばかりですので、ぜひ試しくださいね!

ラス・ムラス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ

チリのクオリティワインのパイオニアと言われています。ぶどうはもちろんオーガニックで、仕上がりはスパイシーな香りとまろやかな味わいが魅力と言われているカベルネ・ソーヴィニヨンです。お肉料理との相性は抜群です!

コストパフォーマンスの良いオーガニックワインです。

⭐︎ラス・ムラス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ 750ml 1800円

引用元:エノテカ

3055 シャルドネ

スペインでの国際品種栽培の先駆けとなるワイナリーが、造る白ワイン。とても飲みやすいけれど、熟した果実の香りがするフルーティな仕上がりの白ワインです。

ブドウは有機栽培のものを使用したオーガニックワインです。南国系のフルーティで少しパンチのある口当たりですが、すっきりとした酸味あるので、爽やかな白ワインです。すっきりとしたワインが好きな人におすすめの白ワインです。

シーフードお料理にオススメですよ。

 

⭐︎3055 シャルドネ 750ml 2400円

ラス・ムラス・ソーヴィニヨン・ブラン・レゼルヴァ

チリのオーガニックワインのパイオニアです。もちろんオーガニックのブドウを用いているので、ブドウ本来の旨味が楽しめる、エレガントな味わいの白ワイン

ソーヴィニヨン・ブラン100%で仕立てられているので、爽やかな味わいに仕上がっている白ワインです。爽やかな味わいなので、グリルした魚や繊細で優しい味わいのソースを添えた魚料理などと相性の良いワインです。普段遣いでもいただけるコスパの良いワインです。

⭐︎ラス・ムラス・ソーヴィニヨン・ブラン・レゼルヴァ  750ml 1800円

引用元:エノテカ

サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット

チリNo.1スパークリングに輝いたワインシリーズです。辛口ですがフレッシュさがあるので爽やかさもあるスパークリングです。泡も細かく飲みやすいと評判です。

フェアトレード認証を取得したシリーズのスパークリングなので安心していただけます。オーガニックで造られたチリの伝統品種「パイス種」を100%用いているスパークリングです。チキン料理、そして前菜などと一緒にいただいたいスパークリングです。こちらも安心価格なので気軽に飲めるスパークリンですよ。

⭐︎サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット

引用元:エノテカ

ロゼ・デル・ボッロ

贈り物にしたくなる綺麗なお色のロゼワインはハイブランド、フェラガモ・ファミリーが手掛けています。サンジョヴェーゼのフレッシュさが残りつつ、凛とした酸が際立つ繊細な口当たりです。アロマもよく、エレガントな風味があると高評価の一本です。後味はドライなのでお肉料理もお魚料理にも合わせやすいロゼワインです。

⭐︎ロゼ・デル・ボッロ 750ml  2400円

引用元:エノテカ

カサノヴァ・ロゼ・トロッケン

コストパフォーマンスの良い、お料理を選ばない辛口ロゼワイン。洗練された果実味、程良い酸を備えておりアロマの香りも高い一本です。フレッシュな味わいで、チャイニーズやエスニックなどにも合わせたいロゼワインです。

華やかなお色もお花おようで可愛いですよね。贈り物にしても見劣りのしない一本です。

 

⭐︎カサノヴァ・ロゼ・トロッケン 750ml  1900円

引用元:エノテカ

おわりに

オーガニックのおすすめのワインをご紹介しました。気軽に購入できる価格のものもあるので、ぜひお試しくださいね。

これからの季節に贈り物などにもおすすめですよ!

 

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