幸せホルモン満タン!幸福度UP&つやつや美肌 ブロッコリーとローストのサラダ

びっくりするくらい美味しい😋😳✨美肌によい野菜ブロッコリー🥦とローストビーフのサラダ🥗

美肌を考えるときにやっぱり体の中から綺麗にしていきたいですね!
今回は美肌のためにいいと言われるブロッコリー🥦を使った料理です✨
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@mira.health.tv .tv では、インサイドビューティ(内側から健やかに美しく)をテーマに、美容に良い料理や食べ物を紹介しています🍽
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ブロッコリーにはビタミンがいっぱいです🥦
ビタミンC、βカロテン、ビタミンE、それに鉄分もたっぷり入っています🥦

材料
牛もも肉(塊)200g
塩小さじ1
粗びき黒コショウ適量
ニンニク(すりおろし)1片分
ローズマリー 3枚
ブロッコリー 1房
パプリカ赤 1/4
パプリカ黄 1/4
<タレ>
赤ワイン 2カップ
バター10g
しょうゆ 1カップ
レモン汁 1/2
レモンスライス 1/2
タマネギ 1/2
塩コショウ少々

1
牛もも肉に塩、粗びき黒コショウを全体にすり込む。 ★牛もも肉は冷蔵庫から出して常温に30分程置いたものを使ってください。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、ローズマリーで香り付けし、牛もも肉を入れ、全体に焼き色が付くまで焼く。
3
牛もも肉を取り出し、アルミホイルで包み、室温に1時間程置く。
4
焼き汁の残ったフライパンに<タレ>の一部を加えて煮詰めてソースをつくる。(3)を薄く切って、<タレ>に漬ける。しばらくたったら、野菜を炒め、肉と一緒に皿に盛り、ソースをかける。

 

 

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